• масло сливочное - 90 г,
• булка - 3 шт.,
• ветчина - 120 г,
• огурцы маринованые - 1 шт.,
• яйцо - 6 шт.,
• молоко - 3 ст. ложки,
• майонез - 3 ст. ложки,
• горчица - 1 ч. ложка,
• зелень укропа,
• перец черный молотый.

Булочки разрезайте по горизонтали пополам, выньте мякиш, смажьте углубление маслом и смочите молоком. Для начинки кабака и огурец нарежьте соломкой, соедините и заправьте майонезом, смешанным с горчицей. Разложите начинку у половинки булочек, посыпьте мелко рубленной зеленью. Сверху выпустите яйца, посыпьте желтки перцем. Запекайте булочки в духовке при 200 °С к загусання яичного белка. При подаче оформите зеленью.

]]> ]]>